Món ăn "huyền thoại" của Anh bị đe dọa bởi lạm phát leo thang

Thứ sáu, 27/05/2022 | 15:19 Theo dõi CFĐT trên

“Chúng tôi nhận thấy việc giữ giá cả hợp lý và cạnh tranh so với các loại đồ ăn nhanh khác trong khu vực là một khó khăn. Chúng tôi thực sự đã chứng kiến ​​sự sụt giảm doanh số bán cá”, chủ cửa hàng Hooked Fish and Chips chia sẻ.

Ảnh minh họa
Ảnh minh họa

Tại cửa hàng Hooked Fish and Chips phía Tây thủ đô nước Anh, Bally Singh - chủ cửa hàng đang chật vật với đống hóa đơn trong bối cảnh giá một loạt nguyên liệu như cá, khoai tây, dầu ăn và bột mì đều ở mức rất cao.

Anh chia sẻ với phóng viên: "Giá cá tăng cao, giá dầu cũng tăng phi mã. Mọi thứ mà chúng tôi bán đều tăng”.

Ở một diễn biến khác, Thủ tướng Anh Boris Johnson từng cam kết rằng, cá và khoai tây chiên - hai món truyền thống của Anh sẽ là đòn gánh cho nền kinh tế sau đại dịch Covid-19. Tuy nhiên, tính đến thời điểm hiện tại, giá cả tăng đang đẩy kinh tế Anh đi chệch hướng.

Theo Company Debt - công ty chuyên hỗ trợ các doanh nghiệp gặp khó khăn tại Anh cho biết: “1/3 số cửa hàng bán cá và khoai tây chiên trong năm nay có nguy cơ đối mặt với tình trạng phá sản do tình trạng “bão giá”. Chỉ trong 1 năm trở lại đây, hai loại cá được ưa chuộng tại Anh là cá tuyết trắng và cá tuyết chấm đen đồng loạt tăng 75%. Tương tự, giá dầu hướng dương, giá bột mì lần lượt tăng 60% và 40%”.

Cụ thể, giá cá tuyết và khoai tây chiên trong cửa hàng của Singh hiện có giá 9,50 Bảng, cao hơn 1,55 Bảng so với mức giá 7,95 hồi năm ngoái. 

“Chúng tôi nhận thấy việc giữ giá cả hợp lý và cạnh tranh so với các loại đồ ăn nhanh khác trong khu vực là một khó khăn. Chúng tôi thực sự đã chứng kiến ​​sự sụt giảm doanh số bán cá”, chủ cửa hàng Hooked Fish and Chips chia sẻ.

Được biết, cá và khoai tây chiên là món ăn phổ biến ở Anh kể từ khi xuất hiện khoảng 160 năm trước. Nhiều cửa hàng bán cá và khoai tây chiên bắt đầu gặp khó khăn từ sau Brexit. 

Công ty đánh bắt cá xa bờ UK Fisheries cho biết, ước tính sản lượng cá tuyết Bắc Cực mà Anh được phép đánh bắt năm nay giảm khoảng 40% so với khi thời điểm còn ở trong nhóm EU.

Việc Nga thực hiện chiến dịch quân sự tại Ukraine đã làm tăng giá nhiên liệu và điện, dẫn đến chi phí đánh bắt và chế biến cá gia tăng.

Cá tuyết và cá tuyết chấm đen - hai loại cá “huyền thoại” tại Anh có nguồn gốc ở biển Barents, phía bắc Na Uy và Nga, nhưng sau cuộc xung đột Nga - Ukraine, nguồn cung của mặt hàng này có nhiều bất ổn.

Vào tháng 3, Chính phủ Anh đã liệt kê cá trắng của Nga vào danh sách các mặt hàng phải chịu mức thuế 35% như một phần của biện pháp trừng phạt nhằm vào quốc gia này. Thế nhưng, Anh đã phải tạm dừng thực thi biện pháp này.

Xem thêm: 3 lý do chính khiến Anh có lạm phát cao nhất nhóm G7

Ảnh minh họa
Ảnh minh họa

Đồng thời, dầu hướng dương là mặt hàng nông nghiệp chính mà Vương quốc Anh nhập khẩu từ Ukraine và Chính phủ cho biết, họ đang tìm kiếm nguồn cung thay thế dầu này bằng các loại dầu thực vật khác, chẳng hạn như hạt cải dầu từ Úc.

Người phát ngôn Bộ Các vấn đề Môi trường, Thực phẩm và Nông thôn Anh thông báo, cơ quan này đang “phối hợp chặt chẽ với ngành, trong đó có NFFF - Liên đoàn Quốc gia bảo vệ quyền lợi các thành viên ngành cá và khoai tây chiên - để giảm thiểu khó khăn đang phải đối mặt”.

Song song đó, Liên đoàn cho biết các cửa hàng bán cá và khoai tây chiên tại nước này đang phải đối mặt với cuộc khủng hoảng lớn nhất từ ​​trước đến nay.

Trích dữ liệu từ Springboard, số lượng người mua sắm trên các đường phố của Anh đã giảm 15% so với năm 2019 - thời điểm trước khi đại dịch bùng phát. Trong đó, các cửa hàng Fish & Chips bị ảnh hưởng nhiều hơn cả do thiếu sức mua trầm trọng.

Đáng chú ý, Yael Selfin - Chuyên gia kinh tế trưởng tại KPMG Vương quốc Anh nhận định, chính lý do thiếu sức mua trầm trọng đã khiến các cửa hàng bán cá và khoai tây bị thiệt hại nhiều hơn so với một số doanh nghiệp lớn.

“Chúng tôi mong người tiêu dùng và các hộ gia đình có thể cân nhắc lại chi tiêu và điều chỉnh chúng sao cho phù hợp”, chuyên gia Selfin bổ sung.

Xem thêm: Facebook đối mặt với vụ kiện tập thể 3,2 tỷ USD tại Vương quốc Anh

Tuấn Phong (Theo Reuters)
Theo VnMedia.vn Copy
Tháng 5/2022: Tốc độ thông quan cửa khẩu phía Bắc có tín hiệu tích cực

Tháng 5/2022: Tốc độ thông quan cửa khẩu phía Bắc có tín hiệu tích cực

Tình hình thông quan những ngày cuối tháng 5 tại các cửa khẩu phía Bắc đã có tín hiệu lạc quan hơn, trong đó một số cửa khẩu hoạt động gần như trở lại bình thường.
Indonesia nối lại xuất khẩu dầu cọ, thế giới vẫn thiếu hụt dầu ăn!

Indonesia nối lại xuất khẩu dầu cọ, thế giới vẫn thiếu hụt dầu ăn!

Cuộc chiến ở Ukraine đã gây ra những cú sốc lớn đối với nền kinh tế toàn cầu và đặt ra thách thức về an ninh lương thực cho nhiều quốc gia.
Sri Lanka tăng giá nhiên liệu để giải quyết khủng hoảng kinh tế

Sri Lanka tăng giá nhiên liệu để giải quyết khủng hoảng kinh tế

Sri Lanka đang ở trong cuộc khủng hoảng kinh tế tồi tệ nhất kể từ khi giành được độc lập vào năm 1948.
BoA: Có khả năng Fed sẽ tạm ngừng thắt chặt chính sách tiền tệ

BoA: Có khả năng Fed sẽ tạm ngừng thắt chặt chính sách tiền tệ

Các nhà hoạch định chính sách của Fed ước tính lãi suất trung lập vào khoảng từ 2 - 3%.
Ngân hàng trung ương Nga hạ lãi suất chủ chốt xuống 11%

Ngân hàng trung ương Nga hạ lãi suất chủ chốt xuống 11%

Ngân hàng trung ương Nga đã hạ lãi suất chủ chốt xuống 11% tại một cuộc họp bất thường ngày 26/5, đồng thời dự báo khả năng cắt giảm thêm trong năm 2022, trong bối cảnh tốc độ lạm phát chậm dần từ các mức cao nhất trong hơn 20 năm qua và nền kinh tế dự kiến sẽ giảm.
Gần 110 triệu cổ phiếu VLC được niêm yết bổ sung vào cuối tháng 5

Gần 110 triệu cổ phiếu VLC được niêm yết bổ sung vào cuối tháng 5

Sở Giao dịch Chứng khoán Hà Nội công bố ngày 31/5 là ngày giao dịch chính thức của 156,2 triệu cổ phiếu VLC được phát hành thêm để hoán đổi theo hợp đồng sáp nhập Tổng Công ty Chăn nuôi Việt Nam (Vilico, UPCoM: VLC) với CTCP GTNFoods (HOSE: GTN).
Trung Quốc thí điểm nhập khẩu trở lại hoa quả tươi Việt Nam

Trung Quốc thí điểm nhập khẩu trở lại hoa quả tươi Việt Nam

Ngày 27/6, Trung Quốc bắt đầu thí điểm nhập khẩu trở lại các loại nông sản Việt Nam qua Cửa khẩu quốc tế đường bộ số II Kim Thành (TP. Lào Cai, tỉnh Lào Cai), trước hết với 3 mặt hàng thanh long, vải thiều và xoài.
OPEC+ hạ ước tính dư cung dầu trên thị trường xuống 1 triệu thùng/ngày

OPEC+ hạ ước tính dư cung dầu trên thị trường xuống 1 triệu thùng/ngày

Báo cáo được chuẩn bị trước cho cuộc họp JTC của OPEC+ cho thấy nhóm này ước tính dư cung dầu sẽ vào khoảng 1 triệu thùng/ngày trong năm nay, giảm so với ước tính trước đó là 1,4 triệu thùng/ngày.
Biểu thuế nhập khẩu ưu đãi đặc biệt thực hiện Hiệp định ATIGA

Biểu thuế nhập khẩu ưu đãi đặc biệt thực hiện Hiệp định ATIGA

Bộ Tài chính đang lấy ý kiến góp ý của nhân dân với dự thảo Nghị định Biểu thuế nhập khẩu ưu đãi đặc biệt của Việt Nam để thực hiện Hiệp định Thương mại Hàng hóa ASEAN giai đoạn 2022-2027 (Hiệp định ATIGA).
Tình trạng thiếu xăng lan rộng ở nhiều quốc gia

Tình trạng thiếu xăng lan rộng ở nhiều quốc gia

Tại nhiều nước, việc thiếu hụt nhiên liệu khiến nhiều phương tiện giao thông cá nhân không thể hoạt động.