Cách ăn kiêng giúp tăng tuổi thọ

Thứ hai, 20/06/2022 | 11:00 Theo dõi CFĐT trên

Mọi người đều muốn biết bí quyết để sống trường thọ và câu trả lời thường nằm ở những thứ bạn đang nạp vào cơ thể. Thực phẩm và kiểu ăn kiêng phù hợp sẽ là chìa khóa quan trọng, nhưng điều đó không đồng nghĩa, cả đời bạn phải ăn những món tẻ nhạt.

Các nghiên cứu chỉ ra rằng sống trong khu vực có khí hậu nóng hơn, nơi nhịp sống chậm cũng như có một lối sống cân bằng, có thể làm tăng tuổi thọ.

Đối với những người không thể thay đổi môi trường sống, áp dụng chế độ ăn uống hợp lý là bước quan trọng để giảm các bệnh liên quan đến tuổi tác và sống lâu hơn.

Các thực phẩm quen thuộc trong chế độ ăn Địa Trung Hải. Ảnh minh họa: Everydayhealth
Các thực phẩm quen thuộc trong chế độ ăn Địa Trung Hải. Ảnh minh họa: Everydayhealth

Chế độ ăn Địa Trung Hải là gì?

Các phân tích ghi nhận, người dân ở các quốc gia ở Địa Trung Hải có xu hướng sống thọ hơn. Trong các bữa ăn, họ thường lựa chọn nhiều rau, trái cây, các loại hạt, đậu, ngũ cốc chưa tinh chế, dầu ô liu và cá. Lượng sữa, thịt và chất béo bão hòa được giữ ở mức tối thiểu. Bạn có thể uống một ly vang đỏ trong bữa tối.

Chế độ ăn trên đem lại các lợi ích sức khỏe như giảm nguy cơ béo phì, ngăn ngừa các vấn đề mạn tính như bệnh tim mạch.

Ở nhiều quốc gia, rau và trái cây tươi được sử dụng rộng rãi để chuẩn bị cho những bữa ăn ngon và lành mạnh. Thức ăn đóng hộp và đồ ăn sẵn đông lạnh không thực sự phổ biến.

Hải sản cũng được bán nhiều và có giá cả phải chăng nên người dân có thể dễ dàng mua, có nghĩa bạn sẽ dễ dàng hấp thụ omega-3 thông qua bữa ăn.

Tốt cho não

Theo nghiên cứu được công bố trên tạp chí y khoa của Học viện Thần kinh Mỹ, ăn theo chế độ Địa Trung Hải có thể bảo vệ não khỏi bệnh Alzheimer.

Giới chuyên môn phát hiện, bữa ăn nhiều chất béo không bão hòa, cá, trái cây, rau và ít sữa, thịt đỏ sẽ hạn chế tích tụ protein trong não có liên quan đến mất trí nhớ và sa sút trí tuệ.

Những người tham gia nghiên cứu đã hoàn thành tốt các bài kiểm tra nhận thức, thể tích não ít giảm hơn.

Giảm cân lành mạnh

Nhiều loại thực phẩm trong chế độ ăn Địa Trung Hải có hàm lượng chất chống oxy hóa cao, có lợi cho sức khỏe tương quan, giảm khả năng tăng cân.

Ngày càng có nhiều nghiên cứu khẳng định chất béo tốt có trong dầu ô liu không làm bạn béo.

Tất nhiên, điều độ luôn là tốt nhất nhưng dầu ô liu chứa chất béo không bão hòa đơn rất tốt cho sức khỏe tổng thể và vòng eo.

Những lợi ích sức khỏe chính khi áp dụng chế độ ăn Địa Trung Hải bao gồm:

- Ngăn ngừa bệnh tim và đột quỵ

- Giúp bạn nhanh nhẹn

- Giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer

- Giảm một nửa nguy cơ mắc bệnh Parkinson

- Tăng tuổi thọ

- Bảo vệ chống lại bệnh tiểu đường loại 2.

Theo Vietnamnet
Theo VnMedia.vn Copy
Vì sao người bị huyết áp cao cần hạn chế tối đa ăn dưa, cà muối?

Vì sao người bị huyết áp cao cần hạn chế tối đa ăn dưa, cà muối?

Muối không phải là giải pháp duy nhất để kiểm soát huyết áp cao mà cả những món ăn chứa lượng natri cao. Dưới đây là một số loại thực phẩm nên tránh nếu bạn bị cao huyết áp, trong đó đứng đầu là món “khoái khẩu” của nhiều người: Dưa, cà muối.
Các thực phẩm được ưa chuộng ở những vùng có nhiều người sống thọ

Các thực phẩm được ưa chuộng ở những vùng có nhiều người sống thọ

Người dân ở các khu vực trường thọ chọn những thực phẩm quen thuộc nhưng nhiều tác dụng như bơ, đậu, tỏi, cà chua… cho bữa ăn hằng ngày.
Cảnh báo đục thuỷ tinh thể gia tăng ở người trẻ, kể cả mới 20 tuổi

Cảnh báo đục thuỷ tinh thể gia tăng ở người trẻ, kể cả mới 20 tuổi

Theo các chuyên gia nhãn khoa hiện nay xu hướng bệnh đục thuỷ tinh thể xảy ra ở người trẻ đang ngày gia tăng, đặc biệt là ở những người tự dùng các thuốc điều trị viêm kết mạc, hay ngứa mắt có chứa corticoid rấy hay gây đục thuỷ tinh thể sớm.
Mỹ: Thông báo sa thải dồn dập thổi bùng lo ngại về suy thoái kinh tế

Mỹ: Thông báo sa thải dồn dập thổi bùng lo ngại về suy thoái kinh tế

Trong tuần qua, một loạt các đợt sa thải được công bố đã làm tăng thêm lo ngại của các nhà đầu tư rằng “chiếc bánh xe tăng trưởng” của kinh tế Mỹ có thể sắp đi chệch hướng.
Đầu tuần, giá vàng SJC quay đầu giảm nhẹ

Đầu tuần, giá vàng SJC quay đầu giảm nhẹ

Sáng nay (20/6), giá vàng SJC được các doanh nghiệp điều chỉnh giảm nhẹ khoảng 50 nghìn đồng/lượng. Hiện giá SJC bán ra vẫn duy trì ở mức gần 69 triệu đồng/lượng.
Uống thuốc bổ vào thời điểm nào trong ngày là tốt nhất?

Uống thuốc bổ vào thời điểm nào trong ngày là tốt nhất?

Không chỉ thuốc chữa bệnh mà ngay cả với thuốc bổ, thời điểm uống cũng rất quan trọng và ảnh hưởng rất lớn đến sức khỏe.
Những lưu ý khi ăn quả hồng để tránh ngộ độc, tắc ruột

Những lưu ý khi ăn quả hồng để tránh ngộ độc, tắc ruột

Quả hồng có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe, tuy nhiên không phải ai ăn loại quả này cũng tốt, và cần lưu ý kỹ khi ăn kẻo ngộ độc, tắc ruột, thậm chí có nguy cơ tử vong.
Những rau củ ăn sống ‘tốt như thần dược’

Những rau củ ăn sống ‘tốt như thần dược’

Mỗi thực phẩm đều mang giá trị dinh dưỡng riêng, loại nào cũng sở hữu những lợi ích khác nhau. Đặc biệt có một số loại thực phẩm chỉ nên ăn sống mới tốt, vì khi nấu chín sẽ phá hủy hầu hết các dưỡng chất bên trong, đáng tiếc là nhiều người không biết thường làm ngược lại.
Uống nước cam thời điểm nào tốt nhất để tăng đề kháng mùa cúm?

Uống nước cam thời điểm nào tốt nhất để tăng đề kháng mùa cúm?

Cam là loại trái cây tốt, giàu vitamin C và khoáng chất. Vì vậy, nhiều người lựa chọn việc vắt nước cam uống mỗi ngày để tăng cường sức đề kháng, phù hợp với cả người lớn lẫn trẻ nhỏ.