Vitamin D là một chất dinh dưỡng thiết yếu giúp xây dựng và duy trì xương trở nên chắc khỏe hơn. Nếu thiếu vitamin D thì cơ thể cũng thiếu hụt canxi, xuất hiện các triệu chứng tại các cơ quan của cơ thể mà đặc biệt là tại hệ cơ xương khớp. Dưới đây là mẹo bổ sung vitamin D hiệu quả trong mùa đông, mời độc giả tham khảo.
Những trẻ em thiếu vitamin D sẽ gây ra các triệu chứng như còi xương, chậm lớn hoặc chậm phát triển. Còn với trẻ sơ sinh, khi thiếu vitamin D sẽ thấy xương sọ mềm, thóp rộng và chậm liền. Bên cạnh đó, trẻ sẽ chậm mọc răng hơn so với các bạn cùng tuổi. Ngoài ra, có một số dấu hiệu khác như biến dạng xương lồng ngực hoặc chân vòng kiềng nếu trẻ nhà bạn không được bổ sung đầy đủ vitamin D và canxi kịp thời.
Ở người lớn, thiếu vitamin D làm tăng hủy xương và chậm tái tạo xương mới dẫn đến loãng xương, thậm chí xương yếu giòn và dễ gãy, còn nếu loãng xương nặng có thể gây gãy xương tự phát dù không hề gặp chấn thương, do đó những người này cần bổ sung thêm canxi, vitamin D. Và đặc biệt là vào mùa đông, người lớn thường bị đau nhức cơ, xương khớp.
Các nhà khoa học mới đây đã phát hiện trong mỗi tế bào cơ thể con người đều có thụ thể vitamin D. Một số nghiên cứu đã công bố rằng việc thiếu hụt vitamin D còn có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh đa xơ cứng và đái tháo đường hay thậm chí là bệnh ung thư.
Mặt khác, vitamin D còn giúp điều chỉnh sự hấp thụ canxi từ đó nó sẽ hỗ trợ các chức năng não trở nên khỏe mạnh. Ngoài ra, vitamin D cũng có thể giúp con người ngăn ngừa sự khởi phát bệnh tiểu đường. Một kết quả nghiên cứu cho thấy, trẻ được cung cấp đầy đủ vitamin D nhiều năm sẽ giảm được 80% nguy cơ bệnh tiểu đường loại 1 tới khi thành niên.
Các nghiên cứu cho thấy, chức năng phổi và hô hấp khỏe mạnh khi được cung cấp đầy đủ hàm lượng vitamin D. Ngoài ra, vitamin D cũng giúp tăng cường hệ miễn dịch và tạo điều kiện cho các chức năng miễn dịch được điều hòa.
Vitamin D rất cần thiết cho thai nhi. Phụ nữ mang thai cần lượng vitamin D đầy đủ để đảm bảo sức khỏe cho sản phụ lẫn thai nhi. Một nghiên cứu cũng cho thấy mối tương quan mạnh mẽ giữa thiếu vitamin D và rụng tóc. Bổ sung vitamin D ở phụ nữ có thể trị rụng tóc và hói đầu.
Vitamin D không chỉ được bổ sung qua đường ăn uống mà còn từ tiếp nhận ánh nắng mặt trời, cơ thể sẽ tự sản sinh ra vitamin D. Việt Nam là một nước nhiệt đới, do đó việc bổ sung lượng vitamin D từ việc tiếp nhận lượng ánh nắng mặt trời không quá khó khăn. Vào mùa đông, ánh sáng mặt trời yếu và ít hơn, ngoài tắm nắng ra thì việc bổ sung các thực phẩm giàu vitamin D là điều cần thiết.
Tắm nắng được xem là một biện pháp bổ sung vitamin D đơn giản, vào mùa đông thì ánh nắng sẽ yếu và lên chậm hơn. Do đó, nên tắm nắng vào khoảng thời gian từ 9-10h sáng thay vì tắm nắng vào sáng sớm. Thời gian nên kéo dài, giúp cơ thể hấp thụ được nhiều vitamin D hơn.
Trong trường hợp lượng vitamin D tự nhiên cung cấp không đủ, việc bổ sung qua đường ăn uống là cần thiết hơn cả. Các loại thực phẩm giàu vitamin D bao gồm: nấm, cá hồi, trứng, phomat, sữa và các sản phẩm từ sữa...
Ngoài ra, có thể bổ sung vitamin D bằng thực phẩm chức năng. Trong mỗi loại thực phẩm chỉ có một hàm lượng vitamin D nhất định, nếu việc ăn uống hằng ngày không thể đáp ứng đủ nhu cầu vitamin D thì việc bổ sung vitamin D qua các thực phẩm chức năng bằng viên uống bổ sung là cần thiết.
