Điều chỉnh kiểm soát thực phẩm hỗn hợp nhập khẩu vào EU

Vào hôm 19/4, Bộ Công Thương cho biết, việc thay đổi cách tiếp cận kiểm soát thực phẩm hỗn hợp nhập khẩu từ ngoài khối Liên minh Châu Âu được thực hiện theo Quy định mới (EU) 2020/2236.

Theo đó, bắt đầu từ ngày 21/4, các sản phẩm thực phẩm nhập khẩu được phân loại như sau: Sản phẩm thực phẩm hỗn hợp bảo quản không có hạn sử dụng, sản phẩm hỗn hợp bảo quản chứa thành phần từ thịt, sản phẩm hỗn hợp bảo quản không chứa thành phần từ thịt. Đối với các sản phẩm hỗn hợp không có chất bảo quản và các sản phẩm bảo quản có chứa thành phần từ thịt sẽ phải có chứng nhận riêng.

Những sản phẩm thực phẩm và đồ uống hỗn hợp là những sản phẩm có chứa thành phần từ thực vật và động vật đã qua chế biến. EU đánh giá tuỳ vào thành phần và điều kiện bảo quản cũng như cách đóng gói, những sản phẩm hỗn hợp này có thể gây ra nhiều rủi ro đối với sức khoẻ cộng đồng.

Những loại thực phẩm hỗn hợp không chứa thành phần thịt đã qua chế biến không cần bảo quản ở nhiệt độ nhất định được coi là loại thực phẩm an toàn nhất. Trứng và sữa được cho là thực phẩm phổ biến nhất trong danh mục này.

Trước đây, EU quy định thực phẩm hỗn hợp có chứa trên 50% thành phần từ sản phẩm có nguồn gốc động vật thì sẽ áp dụng kiểm soát như thực phẩm có nguồn gốc động vật. Những loại thực phẩm hỗn hợp có chứa thành phần thực phẩm có nguồn gốc động vật nhỏ hơn 50% thì sẽ áp dụng như các quy định thực phẩm hỗn hợp có nguồn gốc thực vật.

Tất cả những sản phẩm tổng hợp có chứa sản phẩm động vật như sữa, trứng, thịt, thủy sản… phải kèm theo giấy chứng nhận kiểm dịch động vật hoặc giấy tự xác nhận của nhà sản xuất bổ sung, các sản phẩm từ sữa phải có chứng nhận xử lý nhiệt.

Những thành phần có nguồn gốc động vật, trừ gelatin và collagen sẽ được sử dụng để sản xuất một sản phẩm tổng hợp phải có nguồn gốc từ nước thứ ba với một kế hoạch kiểm soát dư lượng đã được phê duyệt cho các thành phần cụ thể.

EU cũng đã đưa ra mẫu giấy chứng nhận y tế theo mẫu đối với những sản phẩm tổng hợp nhập khẩu được thực hiện từ hồi năm 2012. Các yêu cầu chứng nhận hiện tại đối với sản phẩm hỗn hợp sẽ tiếp tục được áp dụng cho tới ngày 21/4/2021.

Theo quy định mới của EU, sau ngày 21/4/2021 yêu cầu nhập cảnh sẽ không còn dựa trên tỷ lệ phần trăm của các thành phần có nguồn gốc từ động vật mà dựa trên sức khỏe động vật hoặc nguy cơ sức khỏe cộng đồng liên kết với chính các sản phẩm tổng hợp đó.