Trên Amazon, rơm được bán với giá 80-100 USD mỗi tấn. Ở Việt Nam, có khoảng 43 triệu tấn rơm rạ nhưng chỉ sử dụng 23%, số còn lại được đốt bỏ. Điều đó có nghĩa mỗi năm nước ta lãng phí 2-3 tỷ USD.
Trên Amazon, rơm được bán với giá 80-100 USD mỗi tấn. Ở Việt Nam, có khoảng 43 triệu tấn rơm rạ nhưng chỉ sử dụng 23%, số còn lại được đốt bỏ. Điều đó có nghĩa mỗi năm nước ta lãng phí 2-3 tỷ USD.
Tại tọa đàm "Giải pháp phát triển nguyên liệu thức ăn chăn nuôi trong nước, giảm phụ thuộc nhập khẩu", ông Tống Xuân Chinh, Phó Cục trưởng Cục Chăn nuôi (Bộ NNPTNT) cho biết rơm rạ được rao bán sàn Amazon với giá 80 - 100 USD/tấn trong khi phần lớn rơm rạ sau mỗi vụ thu hoạch lúa ở Việt Nam bị đốt bỏ rất lãng phí, lại gây ô nhiễm môi trường.
Theo Doanh nghiệp Niêm yết, khối lượng rơm, phụ phẩm của trồng lúa sau thu hoạch của Việt Nam lên đến 43 triệu tấn/năm, trong đó, ĐBSCL là khu vực có rơm lúa nhiều nhất cả nước, khoảng 23,8 triệu tấn. Nếu tính theo giá bán trên Amazon, mỗi năm Việt Nam đã đốt bỏ 2 - 3 tỷ USD.
Báo cáo cũng chỉ rõ, tỷ lệ sử dụng rơm lúa vào các mục đích khác nhau là 56,3%. Theo đó, rơm thường được làm thức ăn thô cho gia súc ăn cỏ, làm chất độn chuồng cho vật nuôi, làm đệm lót sinh học cho vật nuôi, làm nấm rơm, phủ luống, phủ gốc cho cây trồng...
Theo Vietnamnet, tại ĐBSCL, thị trường thu gom, đóng gói, vận chuyển và buôn bán rơm lúa ngày càng phát triển. Vụ Đông Xuân năm 2021, giá rơm thu mua tại ruộng khoảng gần 400 đồng/kg, giá rơm vận chuyển lên cạnh đường giao thông liên xã là 15.000 đồng/bó (tương đương 1.250 đồng/kg).
Còn nếu vận chuyển đến các cơ sở sử dụng cho nuôi gia súc, làm nấm, làm vườn,..., rơm được thu mua với giá khoảng 25.000/bó, tương đương 2.083 đồng/kg. Vì vậy, người nông dân trồng lúa, ngoài thu thóc thì sau khi gặt xong họ có thể thu thêm bình quân 550.000 đồng/ha rơm lúa khi bán cho người thu mua.
"Trong số 43 triệu tấn rơm thì chỉ có khoảng 23% được sử dụng trong chăn nuôi, còn đa phần là đang để phí hoài, chưa tái sử dụng được. Đây là tiềm năng lớn mà chúng ta chưa tận dụng hết", ông Chinh cho hay.
Do đó, muốn khai thác được nguồn phụ phẩm nông nghiệp rơm rạ, phải có công nghệ và cơ giới hóa đồng bộ, ví dụ có hệ thống máy tuốt lúa, đồng thời cuốn được cả rơm, xử lý hóa chất để biến rơm thành phụ phẩm để xuất khẩu.
Bà Hạ Thúy Hạnh, Phó Giám đốc Trung tâm Khuyến nông Quốc gia cho biết trung tâm đã triển khai một số dự án liên quan đến xử lý sau khi thu hoạch.
Ngoài việc phối trộn làm thức ăn vụ đông, rơm có thể sử dụng chế phẩm sinh học để trồng nấm, giá thể…từ đó nâng cao giá trị.
Trung tâm cũng đồng hành với người dân thực hiện mô hình phát triển kinh tế tuần hoàn trong nông nghiệp, để phế phẩm của ngành này đồng thời là nguyên liệu đầu vào sản xuất của ngành kia, đẩy mạnh việc tái chế sử dụng làm thức ăn chăn nuôi, từng bước thay thế và giảm sự phụ thuộc vào nguồn nguyên liệu nhập khẩu.
